Sabias sobre esto!

Bebidas veganas

Sabías que existe una gran variedad de bebidas o leches como algunos le llaman. La de coco, linaza, lentejas, alpiste, arroz, avena, almendra etc.

Trata de hacer tu propia leche: Añade una cantidad de coco disecado en un frasco con agua lo dejas toda la noche, y a la mañana siguiente licúalo. Pásalo por un colador para quitar la pulpa y luego exprímelo con una gasa para sacarle los pedazos más pequeños. 

Sabias también que los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6.

Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.

A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto.

Es también una opción popular con los veganos, y sirve de base para batidos.